Ngành nghề:
Hàng không/Du lịch/Khách sạn, Vệ sinh - An toàn lao động, Công nghệ thực phẩm
Cấp bậc:
Nhân viên
Mô tả công việc:
- Thực hiện kiểm tra giám sát việc tuân thủ Tiêu chuẩn Vệ sinh Nhà hàng và Bếp tại các cơ sở.
- Thực hiện kiểm tra giám sát việc tuân thủ Tiêu chuẩn hàng hóa tại các cơ sở.
- Thực hiện kiểm tra giám sát việc tuân thủ sơ chế, chế biến trong quá trình vận hành của Bộ phận Bếp tại các cơ sở.
- Thực hiện kiểm tra giám sát việc tuân thủ quy trình phục vụ tại các cơ sở.
- Thực hiện Giám sát NCC.
- Tổng hợp báo cáo theo yêu của của TP, thực hiện chế độ báo cáo ngày, báo cáo tuần theo quy định của phòng và công ty.
- Thực hiện các công việc khác có liên quan theo chỉ đạo cấp trên.
Yêu cầu công việc:
- Tác phong/ngoại hình: nhanh nhẹn, phù hợp với với môi trường dịch vụ
- Tốt nghiệp cao đẳng, đại học chuyên ngành liên quan Công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học
- Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/ khách sạn ít nhất 1 năm tại vị trí tương đương.
- Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống, chất lượng dịch vụ và VSATTP.
Mức lương
Thỏa thuận
Chế độ quyền lợi khác:
- Cấp quản lý trực tiếp: TP. QLCL
- Bộ phận trực thuộc: Văn phòng
- Địa điểm làm việc: VP-Nhà hàng
- Thời gian làm việc: 8h/ ngày, có làm ca. Nghỉ 6 ngày/tháng
- Mức lương: 7.000.000- 9.000.000 VND
- Xét tăng lương định kỳ 6 tháng/lần
- BHXH, thưởng lễ, tết đầy đủ
Địa điểm làm việc:
Hà Nội, Bắc Ninh
